المبروشه اسم غريب! بس طعم لذييذ

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

5 بيضات

6 كاسات طحين

كوبان ونصف زيت نباتي

2 كوب سكر

4 ظرف بيكنج باودر

4 ظرف فانيلا

الحشوة

مربى أو معجون التمر أو دبس أو شوكولاتة سائلة أو تترك حسب الذوق

لكن الحشوة خاصتي جدا مميزة وتصنع في البيت أهديها لكل محبي الشوكولاتة ( مثلي )

مقادير الحشوة:

كوب صغير سكر
كوب صغير حليب بودرة
كوب صغير كاكاو مرّ
كوب صغير زيت نباتي أو زبدة
بيضة
ظرف فانيلا
توضع كل هذه المواد في الخلاط وتخلط جيدا فتحصلين على شوكولاتة مممم00 لزييزة

والآن طريقة عمل العجينة :

يخلط البيض والفانيلا جيدا على الخلاط ونضع السكر والزيت فوقهم ويخلطوا ثم
يوضع الخليط في وعاء آخر ليضاف اليه الطحين بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة
بحيث تمد بسهولة في صينية مدهونه بالزيت 0 نفرد باليد ثلاثة أرباع العجينة في الصينية
ونترك الربع الآخر جانبا 0 نفرد الحشوة فوق العجبنة التي في الصينية (وممكن أن نضع فوقها مكسرات) 0 والآن نرش كوب من الطحين فوق العجينة المتبقية ونعجنها حتى تصبح مثل عجينة
البسكوت ونعملها كرة متماسكة ثم نبرشها بالمبرشة فوق العجينة التي في الصينية
حتى تغطي الحشوة ولا يظهر منها شيء0
اخبزيها في الفرن من تحت ليحمر القاع ثم يحمّر الوجه

بتمنى أكون توفقت في الشرح

للأسف ماعندي كاميرا عشان أصورها بس منظرها كتير حلو 00 وطعمها بشهي

وصحتين وعافية

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

الله يسلمممك

بنوته شووووووكرن يالغلا من هالحين بروح أسويها


شكلها لذيذ