حلا التوفي

هاااي



المقادير :

3 بيض

1 كاسه كبيرة نارجين


نص كاسه سكر

ملعقه كبيرة بكنج بودر


ملعقه صغيرة فانليا

100 غرام زبدة

كبايه صغيرة حليب بودرة

2 قشطه التاج

سكر فنجال شاهي



الطريقه :

يوضع البيض +النارجين+السكر نص كاسه+البكنج بودر+فانليا جميعها في الخلاط


تسيح الزبدة مع الحليب على نار هادئه حتى يصبح لونها بني فاتح


وتوضع خلطه الحليب في زبديه ويضاف عليها الخليط الي في الخلاط


وتخلط المقادير حتى تتجانس ومن ثم تسكب في صنيه وتدخل الفرن

<ملاحضه>

تدهن الصنيه بزيت قبل ان تسكب فيها الخليط



ومن ثم نضع السكر الي فنجان الشاهي والقشطه في طنجرة على نار هادئه

وتقلب حتى يذووب السكر تماما

وبعد ما تخرج الصنيه من الفرن يسكب عليها خلطه القشطه



وتاكل بارده



وبلهناء والعافيه





وفي طريقه ثانيه للتوفي
ان شاء الله انزلها لكم قريب


تحياتي

بنت الهيلا